COYOTE
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Fundada em 2011 e sediada em Dallas, Texas, a americana Coyote Outdoor Living é referência em churrasqueiras e equipamentos premium para áreas gourmet. A marca combina inovação, alta performance e engenharia de precisão para proporcionar experiências gastronômicas sofisticadas. Seus produtos são desenvolvidos com foco em potência, durabilidade e acabamento de alto padrão para chefs e apreciadores da culinária ao ar livre.
O Forno de Pizza Híbrido Coyote proporciona uma experiência gastronômica diferenciada ao unir a tradição do fogo a lenha à praticidade do gás. Com operação híbrida, permite explorar diferentes técnicas de preparo, desde pizzas artesanais até assados e receitas que exigem altas temperaturas, controle térmico e resultados consistentes.
Design e acabamento: estrutura robusta com acabamento premium em Matte Black, que valoriza a estética de áreas gourmet sofisticadas. A instalação livre oferece flexibilidade na composição do ambiente, enquanto o design atemporal garante presença marcante e integração harmoniosa ao projeto.
Performance e potência: queimador a gás de até 31.000 BTUs e temperatura máxima de até 538°C, proporcionando aquecimento rápido e excelente desempenho térmico. A engenharia de alta performance reproduz a dinâmica dos tradicionais fornos de alvenaria, com maior praticidade e eficiência no preparo.
Tecnologia e precisão: o sistema de gerenciamento de calor Active Heat integra sete camadas de isolamento térmico, canal interno de fluxo de calor e sistema de chaminé ThermoShift, favorecendo a retenção, a distribuição uniforme e o controle preciso da temperatura. A cúpula Seamless Dome de alta retenção térmica contribui para a estabilidade do calor durante o uso.
Qualidade gastronômica: a pedra refratária profissional de alta densidade distribui o calor de maneira homogênea, favorecendo pizzas com massas crocantes, bordas bem assadas e resultados consistentes. O termômetro embutido facilita o acompanhamento da temperatura interna.
Praticidade e versatilidade: o sistema otimizado de exaustão frontal contribui para uma operação mais funcional. O forno acompanha kit profissional com quatro acessórios: espátula perfurada, espátula de giro, espalhador de brasas e escova com raspador, ampliando as possibilidades de preparo desde o primeiro uso.
Largura comercial: 76 cm.
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