MORELLI
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Fundada em 1930 na Argentina pelo imigrante italiano Antônio Strappa, natural de Montegranaro, a Morelli nasceu da paixão pela culinária e da visão da cozinha como o verdadeiro coração do lar. Combinando tradição artesanal e evolução tecnológica, a marca consolidou-se como referência em equipamentos gastronômicos de alto desempenho. Sob a condução de Ricardo Morelli, a produção foi modernizada e expandida para o mercado profissional, preservando a essência de qualidade, dedicação e inovação que define a identidade da marca até hoje.
O Fogão de Piso Morelli Zafira Evo 600 com 4 queimadores e forno de 62 litros combina desempenho e design compacto, ideal para cozinhas sofisticadas e áreas gourmet. Fabricado em aço inox 304 escovado, oferece alta resistência e acabamento elegante, enquanto os queimadores Sabaf garantem potência e precisão. Seu forno a gás com pedra refratária napolitana e grill elétrico proporciona resultados profissionais, aliado a funções digitais que trazem mais praticidade ao dia a dia.
Design e Acabamento: fabricado em aço inox 304 escovado, com maior teor de níquel e cromo que proporciona alta resistência à corrosão, aliado a um acabamento sofisticado com painel espelhado e porta do forno em inox com vidro duplo, puxador cromado e manípulos em polímero de alta resistência com detalhes cromados, que valorizam o ambiente.
Desempenho e Queimadores: equipado com 4 queimadores italianos Sabaf profissionais em alumínio, sendo uma dupla chama, um rápido e dois semi-rápidos, que garantem potência, precisão e versatilidade no preparo.
Segurança e Acendimento: conta com acendimento elétrico automático e válvulas de segurança, que asseguram praticidade e proteção no uso diário.
Forno e Capacidade: forno a gás com 62 litros de capacidade e potência de 3870W, equipado com grill elétrico, 2 prateleiras totalmente removíveis e 10 alturas de ajuste, que proporcionam maior flexibilidade e melhores resultados no preparo.
Pedra Refratária: removível e de fácil limpeza, atinge temperaturas de até 350°C e simula o efeito do lastro de um forno a lenha napolitano, proporcionando resultados mais autênticos e profissionais. distribui o calor de forma uniforme por convecção natural e absorve o excesso de umidade dos alimentos, evitando massas moles e garantindo mais crocância e sabor em pães, pizzas e outras receitas.
Revestimento Interno: acabamento cerâmico easy clean, que facilita a limpeza e manutenção do forno.
Controle e Precisão: painel com mostrador digital sob o vidro, que integra funções de timer, luz, medidor de temperatura digital e relógio, garantindo maior controle e precisão no preparo.
Estrutura e Estabilidade: trempes em ferro fundido que oferecem maior resistência e estabilidade, aliados a pés metálicos reguláveis e removíveis para melhor adaptação ao ambiente.
Largura comercial: 60cm.