Fundada em 1930 na Argentina pelo imigrante italiano Antônio Strappa, natural de Montegranaro, a Morelli nasceu da paixão pela culinária e da visão da cozinha como o verdadeiro coração do lar. Combinando tradição artesanal e evolução tecnológica, a marca consolidou-se como referência em equipamentos gastronômicos de alto desempenho. Sob a condução de Ricardo Morelli, a produção foi modernizada e expandida para o mercado profissional, preservando a essência de qualidade, dedicação e inovação que define a identidade da marca até hoje.

O Fogão de Piso Morelli Gourmet Magna 1200 une imponência estética e desempenho profissional em um design de 120 cm ideal para cozinhas sofisticadas e projetos de alto padrão. Fabricado em aço inox 304 texturizado de elevada qualidade, reúne seis queimadores Sabaf com acendimento elétrico e válvula de segurança, além de chapa bistequeira esmaltada com queimador em U a gás, que proporciona preparo uniforme de carnes e grelhados com padrão gastronômico. Seus manípulos metálicos reforçam a robustez e a precisão do conjunto, entregando funcionalidade e acabamento premium.

Aço inox 304/430 texturizado de padrão profissional: estrutura em aço inox com maior teor de níquel e cromo, que amplia a resistência à corrosão e confere acabamento sofisticado e durável.

Design de 120 cm com proporção imponente: largura ampliada que valoriza projetos de alto padrão e oferece ampla área de cocção para preparos simultâneos.

Mesa com seis queimadores italianos Sabaf em alumínio: conjunto de alta performance com tripla chama, dupla chama, rápidos, semirrápidos e auxiliar, que permite variação térmica precisa, potência elevada e controle refinado para diferentes técnicas culinárias.

Bistequeira em ferro fundido com tampa em inox: superfície robusta de alta retenção térmica que distribui o calor de forma uniforme, ideal para selar carnes, grelhados e preparos que exigem controle preciso, com tampa em inox que preserva a temperatura e agrega sofisticação ao conjunto.

Queimador a gás em U: sistema de aquecimento estratégico que percorre toda a base da chapa, garantindo distribuição homogênea de calor, maior eficiência térmica e resultados consistentes em cada preparo.

Acendimento elétrico integrado aos manípulos: sistema de ignição prática e imediata que proporciona acionamento seguro e ágil dos queimadores, alinhado ao padrão de equipamentos gastronômicos profissionais.

Válvulas de segurança individuais: tecnologia que interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de apagamento da chama, agregando segurança e confiabilidade ao uso cotidiano.

Manípulos metálicos removíveis: comandos em metal com encaixe preciso e remoção total para higienização completa, reforçando o acabamento premium do conjunto.

Medidor de temperatura analógico profissional: termômetro integrado ao forno que proporciona leitura precisa e controle térmico confiável, essencial para preparos que exigem estabilidade e desempenho gastronômico de alto nível.

Forno a gás de 62 litros com grill elétrico integrado: cavidade ampla com distribuição térmica eficiente e excelente aproveitamento interno, ideal para assados volumosos, preparos simultâneos e finalizações gratinadas com resultado uniforme.

Forno elétrico Air Fryer de 54 litros com turbo convecção: módulo elétrico independente com circulação forçada de ar quente que proporciona cocção homogênea, textura crocante e maior eficiência no preparo de diferentes receitas, complementando o forno a gás principal.

Pedra refratária napolitana: superfícies removíveis de alta densidade térmica que atingem até 350 °C, ideal para pizzas artesanais, pães e massas com cocção intensa, base crocante e padrão gastronômico profissional.

Revestimento interno Easy Clean: acabamento cerâmico que reduz a aderência de resíduos e facilita a limpeza, preservando o interior do forno por mais tempo.

Largura comercial: 120cm.