Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Bertazzoni Professional traz ao seu lar toda a tradição italiana da boa mesa. A Linha Professional Bertazzoni combina linhas elegantes e proporcionais com um design ergonômico e funcional em um fogão com 6 queimadores em latão, forno Turbo de 108 litros com farto espaço interno que assa mais rápido, prepara pratos diferentes simultaneamente e dispensa pré-aquecimento. Seu novo queimador de 5000W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.

Programador Digital: controla eletronicamente a temperatura e o tempo de preparo. Informa a temperatura real do forno ou da sonda e a função de preparo selecionada.

Sonda de temperatura: controla o ponto ideal de preparo medindo a temperatura interna dos alimentos para incomparáveis resultados culinários.

Novos queimadores em latão maciço: elevada resistência e durabilidade em 4 diferentes tamanhos: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.

Mesa com 6 queimadores profissionais: oferecem uma grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para todas as suas aventuras culinárias.

Novo queimador Dual Flame: com elevada potência de 5000 W oferece controles independentes das chamas internas e externas.Tampa central em latão maciço com a marca Bertazzoni.

Queimador DualFlame na posição dianteira esquerda: proporciona um melhor aproveitamento do espaço da mesa ao usar grandes panelas.

Forno TURBO: com 108 litros, oferece 11 versáteis funções e temperatura de 40° C a 250° C para um delicioso preparo de todos os tipos de receitas. Permite preparar vários pratos simultaneamente no forno sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade do forno.

Churrasqueira com grill infravermelho: permite grelhar alimentos e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

Novo puxador da porta do forno: com elegante design ergonômico em aço escovado. Embutível.

Gaveta Inferior para guarda de utensílios: equipada com trilhos telescópicos de extração total e com fechamento SoftClose.

Prateleira telescópica móvel: pode ser facilmente colocada em qualquer altura do forno e possui extração total.

Prateleiras extra resistentes: com barras de aço de 8 mm de espessura, suportam receitas de todos os tamanhos.

Botões do painel de comando: com refinado acabamento em metal.

Trempes profissionais: em ferro gusa esmaltado extra robusto. Durabilidade por toda a vida, fáceis de limpar e ideais para uso com grandes panelas.

Mesa em aço inox 304 BA 18/10: de altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.

Forno com esmalte easy-clean: utiliza anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.

Suporte para panela Wok: permite utilizar o queimador triplo no preparo de receitas orientais.

Suporte para pequenas panelas: oferece maior segurança ao preparar pequenas receitas.

Acendimento superautomático: maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.

Sistema de segurança Gas-Stop: presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultra rápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.

Porta do forno com vidro triplo temperado e removível: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança, redução do consumo de energia, menor oscilação da temperatura interna e um consequente melhor resultado no preparo dos alimentos.

Vidros em cristal temperado: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.